Linea Pasticceria Magnum. Qualità inimitabile,
immagine inconfondibile
La Linea di Pasticceria Loison si distingue per la
pregiata qualità degli ingredienti e per la speciale
lavorazione, che avviene secondo i sistemi più moderni
ed avanzati, ma nel rispetto dei lunghi e lenti tempi di
lievitazione tipici dell’antica tradizione pasticcera
italiana. Il processo non forzato di lavorazione
dura più di tre giorni per consentire la tutela
delle qualità organolettiche; inoltre il sapiente
bilanciamento della temperatura di lavorazione e
dell’umidità permette di avere un prodotto che si
conserva morbido e fragrante nel tempo.
Viene impiegato unicamente Lievito Naturale, ottenuto
dalla sola fermentazione di farina di frumento e
acqua, per una lievitazione naturale ottimale che
non richiede altresì l’aggiunta di conservanti. Con la
straordinaria flora contenuta nel Lievito Naturale e
con il rispetto dei tempi, infatti, si ottiene un impasto
poroso che, durante la cottura in forno, si trasforma
in prodotto morbido e soffice, che conserva a lungo le
qualità esclusive delle materie impiegate e garantisce
l’indiscutibile pregio della massima digeribilità.
Alla conferma della prenotazione non ci saranno limiti di quantità ordinabile
Alla conferma della prenotazione non ci saranno limiti di quantità ordinabile
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Giudizio R2M |
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